Resep Sambal Matah Yang Enak

Posted on

Resep Sambal Matah Yang Enak salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Matah Yang Enak

Kamu suka makan sambal? Tentu saja, sambal menjadi salah satu makanan yang kerap kali menjadi pelengkap hidangan di Indonesia. Banyak sekali jenis sambal yang ada di Indonesia. Di antaranya adalah Sambal Matah yang berasal dari Pulau Bali. Sambal ini terkenal dengan citarasa pedas dan segarnya. Bagi kamu yang ingin membuat Sambal Matah yang enak, simak resep berikut ini.

Bahan-Bahan

Sebelum memulai membuat Sambal Matah, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa bahan yang harus kamu siapkan:

  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabai rawit
  • 5 batang serai
  • 8 lembar daun jeruk
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 buah jeruk nipis
  • Garam secukupnya
  • Gula merah secukupnya

Cara Membuat

Setelah kamu mengumpulkan semua bahan di atas, sekarang saatnya kamu memulai membuat Sambal Matah. Berikut adalah cara membuat Sambal Matah:

1. Siapkan Bahan

Pertama-tama, kamu harus menyiapkan semua bahan yang akan digunakan untuk membuat Sambal Matah. Pastikan semua bahan sudah dicuci bersih dan dipotong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

2. Haluskan Bawang Merah dan Bawang Putih

Selanjutnya, kamu harus menghaluskan bawang merah dan bawang putih. Kamu bisa menggunakan blender atau cobek untuk menghaluskan bahan-bahan tersebut.

3. Iris Cabai Rawit

Setelah itu, iris cabai rawit menjadi dua atau tiga bagian. Kamu juga bisa menggunakan blender untuk mengirisnya.

4. Potong Serai dan Daun Jeruk

Potong serai dan daun jeruk menjadi potongan kecil. Pastikan kamu hanya menggunakan bagian putih dari serai.

5. Parut Jahe dan Kunyit

Parut jahe dan kunyit menggunakan parutan keju atau parutan lainnya. Pastikan kamu menggunakan jahe dan kunyit yang masih segar.

6. Campurkan Semua Bahan

Setelah semua bahan sudah siap, kamu bisa mencampurkannya semua dalam satu wadah. Tambahkan garam, gula merah, dan perasan jeruk nipis secukupnya. Aduk rata.

7. Sajikan

Sambal Matah siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya bersama dengan nasi dan lauk pauk kesukaanmu.

Tips Membuat Sambal Matah yang Enak

Agar Sambal Matah yang kamu buat menjadi enak dan segar, kamu bisa mencoba tips-tips berikut ini:

  • Gunakan bahan-bahan yang masih segar
  • Gunakan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan
  • Iris cabai rawit dengan ukuran yang pas
  • Tambahkan perasan jeruk nipis secukupnya agar sambal menjadi segar
  • Tambahkan gula merah secukupnya untuk memberikan rasa manis pada sambal

Jangan lupa untuk mencicipi Sambal Matah yang kamu buat. Jika masih kurang pedas atau kurang segar, kamu bisa menyesuaikan dengan selera masing-masing. Selamat mencoba!

People also ask:

  • Bagaimana cara membuat sambal matah yang enak?
  • Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal matah?
  • Bagaimana tips membuat sambal matah yang enak dan segar?
  • Apakah sambal matah hanya bisa disajikan dengan nasi dan lauk pauk saja?

Jawaban:

  • Cara membuat sambal matah yang enak adalah dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, serai, daun jeruk, jahe, dan kunyit. Kemudian mencampurkan semuanya dan menambahkan garam, gula merah, dan perasan jeruk nipis secukupnya.
  • Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal matah adalah bawang merah, bawang putih, cabai rawit, serai, daun jeruk, jahe, kunyit, jeruk nipis, garam, dan gula merah.
  • Tips membuat sambal matah yang enak dan segar adalah dengan menggunakan bahan-bahan yang masih segar, mengiris cabai rawit dengan ukuran yang pas, menambahkan perasan jeruk nipis secukupnya, dan menambahkan gula merah secukupnya.
  • Tidak. Sambal matah juga bisa disajikan dengan makanan lain seperti sayur-sayuran, seafood, atau daging.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Matah Yang Enak ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :