Resep Sambal Goreng Tempe Cabe Ijo

Posted on

Resep Sambal Goreng Tempe Cabe Ijo salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Goreng Tempe Cabe Ijo

Koki profesional pasti punya banyak resep makanan yang enak dan lezat. Salah satu resep yang akan saya bagikan kali ini adalah resep sambal goreng tempe cabe ijo. Sambal goreng tempe cabe ijo merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama nasi hangat dan sayur-sayuran. Berikut adalah resep sambal goreng tempe cabe ijo yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan

Sebelum membuat sambal goreng tempe cabe ijo, tentunya kamu harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan:

  • 300 gram tempe, potong kotak-kotak
  • 5 buah cabai hijau, iris tipis
  • 2 buah cabai merah, iris tipis
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 150 ml santan kental
  • Minyak untuk menggoreng
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara Membuat

Setelah menyiapkan bahan-bahannya, berikut adalah cara membuat sambal goreng tempe cabe ijo:

1. Menggoreng Tempe

Pertama-tama, goreng tempe hingga kering dan kecoklatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

2. Menumis Bumbu Halus

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Setelah itu, tambahkan cabai hijau dan cabai merah yang sudah diiris tipis. Tumis hingga matang.

3. Menambahkan Bumbu Lainnya

Tambahkan daun salam, serai, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

4. Menambahkan Santan

Tambahkan santan kental dan aduk rata. Masak hingga santan mengental dan bumbu terserap ke dalam tempe.

5. Menggoreng Cabe Ijo

Goreng irisan cabai hijau hingga kering dan kecoklatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

6. Menyajikan

Sambal goreng tempe cabe ijo siap disajikan bersama nasi hangat dan sayur-sayuran. Taburi dengan irisan cabai hijau yang sudah digoreng tadi.

Tip

Agar sambal goreng tempe cabe ijo lebih lezat, kamu bisa menambahkan sedikit terasi saat menumis bumbu halus.

People also ask:

1. Apa itu sambal goreng tempe cabe ijo?

Sambal goreng tempe cabe ijo adalah hidangan khas Indonesia yang terbuat dari tempe goreng yang disajikan dengan bumbu pedas dan cabai hijau.

2. Bagaimana cara membuat sambal goreng tempe cabe ijo yang enak?

Cara membuat sambal goreng tempe cabe ijo yang enak adalah dengan menggoreng tempe hingga kering dan kecoklatan, menumis bumbu halus, menambahkan bumbu lainnya, menambahkan santan, menggoreng cabai hijau, dan menyajikan.

3. Apa yang bisa disajikan bersama sambal goreng tempe cabe ijo?

Sambal goreng tempe cabe ijo biasanya disajikan bersama nasi hangat dan sayur-sayuran seperti kangkung atau bayam.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Goreng Tempe Cabe Ijo ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :