Resep Sambal Dabu Dabu Tanpa Jeruk Nipis

Posted on

Resep Sambal Dabu Dabu Tanpa Jeruk Nipis salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini. Resep Sambal enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua.

Resep Sambal Dabu Dabu Tanpa Jeruk Nipis

Koki profesional selalu menciptakan variasi makanan yang berbeda dan memiliki cita rasa yang berbeda pula. Salah satu makanan yang bisa diolah dengan berbagai macam variasi adalah sambal dabu dabu. Kali ini, kami akan memberikan resep sambal dabu dabu tanpa jeruk nipis. Berikut ini resepnya!

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal dabu dabu tanpa jeruk nipis antara lain:

  • 10 buah cabai rawit merah
  • 5 buah cabai merah besar
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat merah
  • 2 batang serai
  • 2 lembar daun jeruk
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air matang secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah cara membuat sambal dabu dabu tanpa jeruk nipis:

1. Cuci semua bahan

Cuci semua bahan dengan air bersih sampai bersih dan tiriskan. Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu iris-iris. Potong tomat merah menjadi empat bagian.

2. Tumis bawang dan cabai

Panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai rawit merah dan cabai merah besar. Tumis sampai layu.

3. Masukkan tomat, serai, dan daun jeruk

Masukkan tomat merah, serai yang sudah dimemarkan, dan daun jeruk. Tumis sampai tomat merah layu.

4. Tambahkan garam dan gula

Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Aduk rata dan masak sampai matang.

5. Haluskan sambal

Setelah matang, angkat sambal dan biarkan dingin. Setelah dingin, haluskan sambal dengan menggunakan blender atau cobek.

6. Tambahkan air jika terlalu kental

Jika sambal terlalu kental, tambahkan air matang secukupnya. Aduk rata dan sambal dabu dabu siap dinikmati.

Sambal dabu dabu tanpa jeruk nipis siap disajikan. Sambal ini sangat cocok untuk dipadukan dengan berbagai jenis makanan, seperti ikan bakar, ayam goreng, atau nasi goreng. Selamat mencoba!

Jika Anda sering mencari resep sambal dabu dabu tanpa jeruk nipis, pasti akan muncul beberapa pertanyaan di benak Anda. Berikut ini jawaban atas beberapa pertanyaan yang sering diajukan:

  • 1. Apakah sambal dabu dabu tanpa jeruk nipis rasanya sama dengan yang menggunakan jeruk nipis?
  • Jawab: Tidak. Jeruk nipis memberikan rasa asam yang khas pada sambal dabu dabu. Tanpa jeruk nipis, sambal dabu dabu akan lebih pedas dan sedikit kurang asam.

  • 2. Apakah saya bisa menambahkan bahan lain pada sambal dabu dabu tanpa jeruk nipis?
  • Jawab: Tentu saja. Anda bisa menambahkan bahan lain, seperti bawang bombay atau kemangi, untuk memberikan aroma yang lebih segar pada sambal dabu dabu.

  • 3. Apakah sambal dabu dabu tanpa jeruk nipis bisa disimpan dalam waktu yang lama?
  • Jawab: Ya. Sambal dabu dabu tanpa jeruk nipis bisa disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari, tergantung pada suhu kulkas dan kebersihan wadah penyimpanan.

Terima kasih sudah membaca Resep Sambal Dabu Dabu Tanpa Jeruk Nipis ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :