Resep Membuat Kue Lumpur Labu Kuning

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Membuat Kue Lumpur Labu Kuning salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Membuat Kue Lumpur Labu Kuning

Kue lumpur labu kuning merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki rasa yang begitu lezat dan khas. Kue ini terbuat dari bahan-bahan yang sangat sederhana dan mudah didapatkan di pasaran. Bagi para pecinta kue, kue lumpur labu kuning ini wajib dicoba. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat kue lumpur labu kuning yang lezat.

Bahan-bahan yang diperlukan

Sebelum memulai membuat kue lumpur labu kuning, pastikan bahan-bahan yang diperlukan sudah tersedia. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue lumpur labu kuning:

  • 250 gram labu kuning, kukus dan haluskan
  • 100 gram tepung ketan
  • 50 gram tepung terigu
  • 150 ml santan
  • 100 ml air
  • 150 gram gula pasir
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh vanili bubuk
  • 2 sendok makan margarin, lelehkan

Cara membuat adonan

Pertama-tama, campurkan tepung ketan, tepung terigu, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata. Kemudian, tambahkan labu kuning yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung tadi. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

Selanjutnya, campurkan santan, air, dan gula pasir dalam wadah yang berbeda. Aduk rata hingga gula larut. Setelah itu, tuangkan campuran santan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga tercampur sempurna.

Setelah tercampur, tambahkan telur ayam yang sudah dikocok lepas ke dalam adonan. Aduk rata kembali. Tambahkan vanili bubuk dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk rata kembali agar tercampur sempurna.

Cara membuat kue lumpur labu kuning

Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah membuat kue lumpur labu kuning. Berikut adalah cara membuat kue lumpur labu kuning:

  1. Panaskan kukusan hingga air mendidih.
  2. Siapkan cetakan kue yang sudah diolesi margarin tipis-tipis.
  3. Tuang adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 penuh.
  4. Tutup cetakan dengan kain bersih dan ikat dengan karet gelang.
  5. Kukus adonan selama 30-40 menit atau hingga matang.
  6. Setelah matang, angkat dan biarkan dingin sejenak.
  7. Kue lumpur labu kuning siap disajikan.
Cara penyajian kue lumpur labu kuning

Setelah kue lumpur labu kuning matang, kue siap disajikan. Berikut adalah cara penyajian kue lumpur labu kuning:

  1. Keluarkan kue dari cetakan.
  2. Sajikan kue di atas piring atau mangkuk.
  3. Tambahkan topping sesuai selera, seperti kelapa parut atau kacang tanah yang sudah digoreng.
  4. Kue lumpur labu kuning siap disajikan.

Jangan lupa untuk menyimpan kue lumpur labu kuning di dalam kulkas jika tidak langsung dimakan. Kue ini dapat bertahan selama 2-3 hari jika disimpan di dalam kulkas.

Banyak orang yang masih bertanya-tanya tentang cara membuat kue lumpur labu kuning yang enak dan lezat. Beberapa pertanyaan yang sering muncul adalah:

  • Apakah labu kuning bisa diganti dengan labu lainnya?
  • Bagaimana cara membuat kue lumpur labu kuning yang lembut?
  • Berapa lama waktu yang diperlukan untuk mengukus kue lumpur labu kuning?

Jawabannya adalah:

  • Labu kuning bisa diganti dengan labu lain, seperti labu putih atau labu kuning manis.
  • Untuk membuat kue lumpur labu kuning yang lembut, pastikan adonan sudah tercampur sempurna dan kukus adonan dalam waktu yang cukup lama.
  • Waktu yang diperlukan untuk mengukus kue lumpur labu kuning adalah sekitar 30-40 menit.

Terima kasih sudah membaca Resep Membuat Kue Lumpur Labu Kuning ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :