Resep Kue Taripang Khas Bugis

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Taripang Khas Bugis salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Taripang Khas Bugis

Kue taripang adalah salah satu kue tradisional khas Bugis yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung ketan, gula, kelapa parut, dan garam. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis. Kue taripang biasanya dihidangkan pada acara-acara adat seperti perkawinan, sunatan, dan acara keagamaan.

Bahan-bahan

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue taripang:

  • 500 gram tepung ketan
  • 200 gram gula pasir
  • 300 ml air matang
  • 150 gram kelapa parut kasar
  • 1 sendok teh garam
  • Daun pisang secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat kue taripang:

1. Siapkan Bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue taripang. Pastikan semua bahan dalam keadaan bersih dan siap digunakan.

2. Campurkan Tepung Ketan dan Gula Pasir

Campurkan tepung ketan dan gula pasir dalam wadah yang besar. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

3. Tambahkan Air Matang

Tambahkan air matang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung ketan dan gula pasir. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Pastikan tidak ada gumpalan tepung ketan yang tersisa.

4. Tambahkan Kelapa Parut dan Garam

Tambahkan kelapa parut kasar dan garam ke dalam adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

5. Siapkan Daun Pisang

Siapkan daun pisang secukupnya untuk membungkus kue taripang. Cuci bersih daun pisang dan potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan.

6. Bentuk Adonan

Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bola kecil. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.

7. Bungkus dengan Daun Pisang

Bungkus bola adonan dengan daun pisang yang sudah dipotong. Lipat bagian atas dan bawah daun pisang hingga menutupi adonan. Lakukan hal yang sama hingga semua adonan habis.

8. Kukus Kue Taripang

Kukus kue taripang selama 30-40 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin sebentar sebelum disajikan.

9. Sajikan Kue Taripang

Kue taripang siap disajikan. Hidangkan kue taripang dalam keadaan hangat atau dingin.

People also ask:

1. Apa itu kue taripang?

2. Bagaimana cara membuat kue taripang?

3. Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue taripang?

4. Apa yang membuat kue taripang menjadi spesial?

Jawaban:

1. Kue taripang adalah salah satu kue tradisional khas Bugis yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung ketan, gula, kelapa parut, dan garam. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan manis.

2. Cara membuat kue taripang adalah dengan mencampurkan tepung ketan dan gula pasir, menambahkan air matang, kelapa parut, dan garam, membentuk adonan menjadi bola kecil, membungkus dengan daun pisang, dan mengukus selama 30-40 menit.

3. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue taripang adalah tepung ketan, gula pasir, air matang, kelapa parut kasar, garam, dan daun pisang.

4. Kue taripang menjadi spesial karena merupakan salah satu kue tradisional khas Bugis yang hanya dapat ditemukan di daerah tertentu dan biasanya dihidangkan pada acara-acara adat seperti perkawinan, sunatan, dan acara keagamaan.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Taripang Khas Bugis ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :