Resep Kue Pukis Tanpa Telur Dan Cara Membuatnya

Posted on

Inilah Resep Kue enak, mudah dibuat dan cocok untuk semua. Resep Kue Pukis Tanpa Telur Dan Cara Membuatnya salah satu yang populer di internet. Kamu wajib simak di bawah ini.

Resep Kue Pukis Tanpa Telur Dan Cara Membuatnya

Kue pukis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat digemari. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, gula, santan, dan telur yang dicetak dalam cetakan khusus yang disebut pukis. Namun, bagi Anda yang alergi atau tidak suka makan telur, kue pukis tanpa telur juga bisa menjadi pilihan.

Bahan-bahan

Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue pukis tanpa telur:

1. Tepung terigu

Tepung terigu digunakan sebagai bahan utama dalam membuat adonan kue pukis tanpa telur. Sebaiknya gunakan tepung terigu protein sedang atau rendah agar kue pukis tidak terlalu kaku.

2. Gula pasir

Gula pasir berfungsi sebagai pemanis pada kue pukis. Jumlah gula yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera.

3. Santan

Santan menjadi bahan pengganti telur dalam resep kue pukis tanpa telur. Gunakan santan kental agar kue pukis tidak terlalu lembek.

4. Baking powder

Baking powder digunakan sebagai bahan pengembang pada kue pukis. Pastikan jumlah baking powder yang digunakan tidak terlalu banyak agar kue pukis tidak terlalu bantat.

5. Garam

Garam berfungsi sebagai penyedap pada kue pukis. Gunakan garam secukupnya agar rasa kue tidak terlalu asin.

6. Vanila

Vanila digunakan sebagai pewangi pada kue pukis. Anda bisa menggunakan ekstrak vanila atau pasta vanila sesuai selera.

7. Minyak sayur

Minyak sayur digunakan untuk melumuri cetakan agar kue tidak lengket saat dicetak.

Cara Membuat

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kue pukis tanpa telur:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah.

Aduk rata menggunakan spatula.

2. Tambahkan santan dan vanila.

Aduk rata kembali hingga tidak ada gumpalan.

3. Panaskan cetakan pukis dan olesi dengan minyak sayur.

Pastikan cetakan pukis sudah panas sebelum digunakan agar kue pukis bisa matang merata.

4. Tuang adonan kedalam cetakan pukis.

Isi cetakan pukis hanya setengah saja agar adonan tidak meluber saat matang.

5. Tutup cetakan pukis dan tunggu hingga matang.

Setelah 5-7 menit, buka tutup cetakan dan periksa apakah kue pukis sudah matang atau belum. Jika sudah matang, angkat kue pukis dari cetakan dan letakkan diatas piring.

6. Ulangi langkah 3-5 hingga adonan habis.

Setelah adonan habis, biarkan kue pukis dingin sejenak sebelum disajikan.

Demikianlah resep dan cara membuat kue pukis tanpa telur yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!

People also ask:

1. Apakah kue pukis tanpa telur bisa dimakan oleh orang yang alergi telur?

Iya, kue pukis tanpa telur bisa menjadi alternatif bagi orang yang alergi atau tidak suka makan telur.

2. Apakah kue pukis tanpa telur rasanya sama dengan kue pukis biasa?

Rasa kue pukis tanpa telur mungkin sedikit berbeda dengan kue pukis biasa yang terbuat dari telur. Namun, kue pukis tanpa telur tetap enak dan lezat.

3. Apakah kue pukis tanpa telur sulit dibuat?

Tidak, kue pukis tanpa telur sangat mudah dibuat dan bahan-bahannya juga mudah didapatkan di pasaran.

Terima kasih sudah membaca Resep Kue Pukis Tanpa Telur Dan Cara Membuatnya ini sampai selesai. Ada banyak artikel menarik lainnya, seperti :